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Genießen Sie eine echte Almjause mit einem herzhaften geselchten Rindfleisch, einem Speckbrot oder einem Kochkäsebrot!
Natürlich alles Produkte aus eigener Herstellung! Dazu passend ein Glas frischen Most.
Guten Appetit!
Alle unsere Speisen sind selbst gemacht, die Rinder werden bei uns am Hof in Vorderstoder gehalten und verarbeitet. 
Auch das Bauernbrot die Butter und der Kochkäse werden nach alten Rezepten selbst hergestellt.
Die Äpfel und Birnen aus unseren Streuobstbeständen, die händisch geerntet,
gewaschen und mit höchster Reinlichkeit ebenfalls im eigenen Betrieb zu einem edlen Tropfen verarbeitet werden,
sind eine wahre Gaumenfreude.
 

Was gibt`s zur Jause

 

Geselchtes Rindfleisch auf Butterbrot
Speckbrot mit Zwiebel
Topfenbrot
Kochkäsebrot
Grammelschmalzbrot mit Zwiebel
Butterbrot
Brettljause (für Gruppen auf Vorbestellung)

 

Getränke

Apfelsaft
Süßmost
Hollersaft
Almdudler
Milch
Buttermilch

Most
Mostradler
Bier
Radler
Schnäpse
hal

 
 
Tierwohl ist die neue Anforderung der Konsumenten an die Bauern.
Aber Tierwohl bedeutet nicht Laufstall und Auslauf.

Wir sind ein kleiner Bergbauernbetrieb mit einer überschaubaren Herde wir kennen jedes Tier sehr gut und erkennen bereits an ihren Blick und an der Tagesverfassung ob es ihnen gut geht.
Weiters sind unsere Jungtiere 180 Tage auf der Alm.

Das ist Tierwohl das wir leben.
     

 
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